还是母亲包的粽子香

2014年第5期

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  “粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂”。在我们心里,端午节是那样亲近,粽子、艾叶的香味混合着母亲做的饭菜香味,洋溢在我心中的梦里。端午节是我国两千多年流传下来的习俗,每到这一天,家家户户都要挂艾叶、吃粽子、上山采青、赛龙舟、洗龙水……每当闻到粽子的香味,我会不自觉想起母亲,想吃母亲包的那香喷喷的粽子。

  今天的人们讲究饮食科学,不大吃油腻食品,但在那缺盐少油的时期,人们对粽子的爱好是难以抵挡的。那时,仿佛只有吃上三四个粽子才觉得除春节之外吃的好饱的一顿了。每到端午,不论什么人家都是要包粽子的,我们在这天都会吃到形式多样的粽子。粽子不大,包得有棱有角,那时的粽子不像今天的 ……阅读全文

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